1992年6月の地球サミットを契機に設立された河北新報社のＥＰＦ情報ネットの５年間 の活動を継承し、1998年4月に環境・食糧問題を領域とするＮＰＯ型のシンクタンクと して 設立しました。 　ＥＰＦ，環境・人間・食糧ネットワ−クは、環境保全・創造型農業、環境にやさしい ライフスタイルの推進のための調査・研究活動、運動の企画ならびに情報発信（情報誌、 講演会、ワ−クショップ）を行なうことを目的にしています。 　1998年度の活動は、ＥＰＦ環境セミナ−の開催と「環境保全米運動についての報告書」 を作成しました。1999年度は、新企画の環境セミナ−の開催と環境保全米運動の推進、 朝市ネットを中心とする食糧の地域自給・地域流通の取り組み、砂漠化防止運動への情 報発信を行なっていきます。